2020年8月28日,曲靖市市场监督管理局组织全市各县(市、区)、曲靖经开区市场监管局主要领导、分管领导、负责“净餐馆”、“管集市”业务工作的科室负责人合计60余人。 到麒麟区就 “净餐馆”“管集市”工作进行现场观摩。
观摩团一行先后前往玄天宫农贸市场、何家屯农贸市场、龙潭市井3个点位,通过听取汇报,实地查看,交流问询的方式,就各点位在农贸市场精细化管理、食品安全监管等方面采取的举措相互交流,并就存在的问题提出意见建议。
据悉,麒麟区市场监管局自“净餐馆”“管集市”专项行动启动以来,严格按照市市场监管局、区委、区政府相关要求,紧紧围绕规范“七个达标”规范:周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程;解决“五乱”问题:农贸市场垃圾乱扔、污水乱排、摊点乱设、货物乱摆、周边乱象;达到“五有”要求:农贸市场有完善的硬件设施、有严格的管理措施、有卫生整洁的场容、有安全放心的商品、有井然有序的周边环境;真正实现“五化”目标。组织各类五小行业经营户累计16000余人次开展集中专题培训,对未参加专题集中培训的经营户,安排辖区市场监管所上门到户宣讲,并签订“食品药品生产经营者承诺书” ,确保宣传全覆盖,不缺一户、不漏一人。强化示范引领,区市场监督管理局在中心城区打造了“五小行业示范街” 8条、“诚信经营、放心消费”示范单位22家,以这些示范街及示范点为突破口,实现点上突破、面上开花,发挥典型作用,带动全行业全领域实现诚信提升。强化精细管理,结合创文工作相关要求,全方位对照测评标准及测评单位进行梳理排查,在巩固已有工作成果的基础上,梳理出易发问题并针对性加强监管,如针对农贸市场,梳理出农残检测室、熟食“三防”设施、从业人员工作衣帽口罩、卫生间异味、垃圾桶加盖、摊位内外卫生及人员未在吸烟区吸烟劝导六个方面的问题,在常态化管理中,专门针对这些问题再加大督查检查力度。
本次观摩会观摩组对麒麟区市场监管局在爱国卫生运动专项行动“净餐馆”“管集市”工作中取得的成效给予肯定,希望区市场监管局继续在规范“七个达标”、解决“五乱”问题上加大“绣花”功夫,做出典范。