为巩固“净餐馆”专项行动集中整治工作成效,加大太和辖区餐饮服务单位“餐饮安心码”推广运用的指导及监督检查力度,实现“净餐馆”专项行动“众参与”,近日,太和市场监督管理所全员出动,全力推广“餐饮安心码”。

召开专题会议部署动员,全所培训“餐饮安心码”云平台的使用。该平台面对消费者的一端是一个简单的二维码,进入使用方便。后端则集成了餐饮服务提供者的许可证照、从业人员、风险等级、日常监管、消费者满意度评价、投诉举报等数据。平台集成数据的有效利用将有效提升餐饮服务环境卫生和食品安全监管能力。我所工作人员在全面熟悉掌握“餐饮安心码”的背景和意义、总体架构和主要功能等知识后,全面注册了辖区餐饮单位,并用A4纸打印出“餐饮安心码”。

全所动员,抓质抓量,全面推广。我所干部职工分成两个工作小组,分区划片,地毯式开展工作。每到一家,工作人员都对餐饮单位证照是否有效、健康证是否齐全是否到期、从业人员是否规范穿着工作衣帽、佩戴口罩,后厨是否整齐卫生,仓储摆放是否规范等进行全方位检查,全面开展“净餐馆”工作“后头看”,加强日常监督管理。同时,对“餐饮安心码”的使用目的意义和下载途径、安装方法,以及使用中存在的问题等方面逐一进行了讲解。并现场指导安装“餐饮安心码”APP,建立“餐饮安心码”问题沟通微信群。每到一家都将“餐饮安心码”粘贴于餐馆醒目位置,100%实现“亮码”,要求餐饮服务提供者履行食品安全主体责任,经营者主动接受消费者“扫码评食安”。

在开展工作过程中,对2020年度个体工商户年报工作进行督促、宣传。对能够自己操作手机、电脑等终端的,工作人员现场指导年报,其余从业者均告知携带相关证照,到我所由窗口人员协助办理。

“餐饮安心码”是将监管、服务、共治融合为市场监管的创新治理新模式,是“7个专项行动”之“净餐馆”的长效监管机制。截至3月29日,我辖区“餐饮安心码”粘贴推广工作已达95%,下一步,我所将进一步加强对餐饮服务单位的监管,更好的推动餐饮服务食品安全综合治理能力现代化,为老百姓舌尖安全又添加了一把“电子安全锁”。