为守好野生菌食用安全底线,连日来,建宁市场监管所执法人员加强对辖区内农贸市场、餐饮单位的巡查检查,要求经营户不得售卖不熟悉的野生菌,特别是颜色鲜艳、产生霉变或者幼小难辨识的野生菌,督促各餐饮单位要做好进货查验工作,严防群体性食物中毒事件发生。
检查同时,执法人员向各餐饮单位、商贩和居民现场发放“预防野生菌中毒”宣传资料80余份,在辖区各餐饮经营户管理群发送宣传视频30余条,有效提高居民、餐饮单位和商贩的食品安全意识。
下一步,建宁市场监督管理所将继续创新宣传方式,加大预防野生菌、野菜中毒宣传力度,向群众宣传预防野生菌中毒知识,对不认识或是辨别不清的野生菌、野菜,不购买、不采摘、不食用,不断增强广大老百姓防范意识。