为进一步消除餐饮服务环节安全隐患，强化餐饮服务单位食品安全意识，规范餐饮行业经营行为。近日，沿江市场监管所持续开展餐饮服务单位安全隐患专项排查工作。
本次专项排查工作以校园及周边、餐饮聚集区等为重点区域，将容易忽视的小型餐饮单位为重点检查对象，对商家的证照公示、原料采购贮存、进货查验、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生、制止餐饮浪费等情况进行全面细致的检查。同时对餐饮单位的用气场所、是否按要求安装保护装置、液化气钢瓶是否符合标准进行了检查，针对发现的问题，现场提出了整改意见。
截至目前，沿江市场监督管理所共出动执法人员12人次，检查餐饮单位30余家，从业人员着装不规范和后厨卫生等方面查出问题2条，下达责令整改书2个，已全部整改完成。
下一步，沿江市场监督管理所将持续加大对餐饮服务单位的检查力度，及时消除各类安全隐患，持续为广大群众保驾护航。
