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珠街街道召开冷链食品安全从业人员培训会
- 信息来源麒麟区政府办公室
- 文 号
- 索 引 号
- 发布时间2020-12-29 12:48
为落实新冠感染疫情防控要求，进一步加强冷链食品监管，珠街市场监督管理所于12月29日组织辖区内30余家冷链食品生产、流通、销售、仓储、餐饮单位开展冷链食品从业人员培训。
会上，传达了《曲靖市麒麟区新冠肺炎防控工作指挥部关于加强冬春新冠肺炎防控工作的通知》《曲靖市市场监督管理局印发关于推广应用冷链食品安全信息追溯平台的通告的通知》等文件的相关要求，强调了冷链食品生产经营单位生产经营注意事项，学习了云南省冷链食品安全信息追溯平台的使用方法，签订了《曲靖市麒麟区冷链食品经营企业食品安全责任承诺书》，结合当下疫情防控工作再次强调了省爱国卫生运动相关要求，学习了七个专项行动主要内容和七步洗手法。
会议要求，冷链食品生产经营单位要严格落实主体责任，高度重视，抓好疫情防控工作。要遵守“云智溯”管理要求，做好冷链食品购销数据上报完善工作，确保数据完整准确，实现冷链食品来源可溯，去向可追；要实行五证一赋码管理，查验《检验检疫证》《报关单》《核酸检测报告》《消毒证》《出仓证明》、云智溯首站赋码，严禁经营销售不具备“五证一码”的冷链食品；要加强对冷链食品相关从业人员的管理，对相关从业人员实现疫情防控知识培训全覆盖，确保从业人员防护到位。
本次培训，签订《曲靖市麒麟区冷链食品经营企业食品安全责任承诺书》30余份。通过培训，提高了辖区内冷链食品从业人员疫情防控意识，规范了辖区内冷链食品的流通管理，宣传了云南省爱国卫生运动“七个专项行动”，在冷链从业人群中普及了七步洗手法，为当下疫情防控工作提供了有效助力。
下一步，珠街市场监督管理所将加大对冷链食品生产经营单位的监管力度，督促冷链食品生产经营单位规范使用“云智溯”平台，保障辖区内冷链食品安全。
会上，传达了《曲靖市麒麟区新冠肺炎防控工作指挥部关于加强冬春新冠肺炎防控工作的通知》《曲靖市市场监督管理局印发关于推广应用冷链食品安全信息追溯平台的通告的通知》等文件的相关要求，强调了冷链食品生产经营单位生产经营注意事项，学习了云南省冷链食品安全信息追溯平台的使用方法，签订了《曲靖市麒麟区冷链食品经营企业食品安全责任承诺书》，结合当下疫情防控工作再次强调了省爱国卫生运动相关要求，学习了七个专项行动主要内容和七步洗手法。
会议要求，冷链食品生产经营单位要严格落实主体责任，高度重视，抓好疫情防控工作。要遵守“云智溯”管理要求，做好冷链食品购销数据上报完善工作，确保数据完整准确，实现冷链食品来源可溯，去向可追；要实行五证一赋码管理，查验《检验检疫证》《报关单》《核酸检测报告》《消毒证》《出仓证明》、云智溯首站赋码，严禁经营销售不具备“五证一码”的冷链食品；要加强对冷链食品相关从业人员的管理，对相关从业人员实现疫情防控知识培训全覆盖，确保从业人员防护到位。
本次培训，签订《曲靖市麒麟区冷链食品经营企业食品安全责任承诺书》30余份。通过培训，提高了辖区内冷链食品从业人员疫情防控意识，规范了辖区内冷链食品的流通管理，宣传了云南省爱国卫生运动“七个专项行动”，在冷链从业人群中普及了七步洗手法，为当下疫情防控工作提供了有效助力。
下一步，珠街市场监督管理所将加大对冷链食品生产经营单位的监管力度，督促冷链食品生产经营单位规范使用“云智溯”平台，保障辖区内冷链食品安全。
