近期雨水增多,野生菌已大量上市,也进入了野生菌防控的关键期。农贸市场是野生菌进入市场的源头,为提高防控实效,近期,沿江市场监管所开展了食用野生菌中毒防控宣传“进农贸市场”活动。

活动现场,工作人员向过往群众讲解如何辨别有毒野生菌、有毒野生菌中毒有哪些表现、野生菌中毒后如何采取紧急自救、食用野生菌应当注意的事项等相关知识。

工作人员在醒目位置张贴宣传海报,重点针对野生毒菌的识别、食用菌加工制作、食用方法,野生毒菌中毒症状以及发生中毒后的自救和治疗等知识进行宣传教育,营造人人关心、人人参与、重视食品安全的良好氛围。

此次野生菌中毒防控宣传“进市场”共出动工作人员5人次,张贴宣传画10张,发放宣传册120余册。此次宣传活动,增强了农贸市场管理方和市场经营商户的食品安全意识,提高了广大市民对野生菌的识别、防范水平,从源头上为有效防范野生菌中毒事件的发生打下了坚实基础。