自全省爱国卫生“七个专项行动”开展以来，麒麟区市场监管局全面贯彻落实爱国卫生“管集市”、“净餐馆”专项工作要求，坚持以问题导向，有计划分步骤扎实推进专项行动工作。为确保 “净餐馆”、“管集市”专项行动进一步落细落小，2020年12月24日下午，麒麟区市场监管局第2次组织开展“管集市”、“净餐馆”现场观摩，麒麟区市场监管局领导班子成员，各市场监管所所长以及区市场监管局各职能科室负责人共77人参加观摩。
观摩组先后实地观摩了何家屯农贸市场、酒吧一条街餐饮企业、祥达东城小餐饮食品安全示范街、电影公司食品类小摊贩、银屯路食品安全示范街餐饮企业，各市场监管所点位负责人向观摩组介绍了本辖区在爱国卫生“管集市、净餐馆”专项行动开展以来所采取的一系列管理方式和做法。在此次互观互学互评活动中，观摩人员一路走、一路看，交流“管集市、净餐馆”专项行动工作经验、学习好的做法，相互取长补短，为进一步拓展市场监管工作思路，不断加强餐饮管理，强化农贸市场精细化管理奠定了良好基础。与会人员纷纷表示将以此次观摩会为契机，认真学习、查找不足、借鉴先进、总结经验，将“管集市、净餐馆”专项行动工作进一步做精做细做实。
据悉，自开展“管集市” “净餐馆”专项行动以来，麒麟区市场监管局紧紧围绕省、市、区爱国卫生运动专项行动决策部署，紧扣全省推进爱国卫生“七个专项行动”目标要求，在持续巩固文明城创建成果的基础上，以农贸市场、餐饮服务单位为重点，以全区餐饮服务单位实现“七个达标”、农贸市场全部达到“五有要求”为载体，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”的要求，实行工作情况日报制，班子成员带队开展暗访，严格落实网格包保责任，持续开展农贸市场及餐饮服务单位专项整治。共集中专题培训各类从业人员1.6万余人，签订“食品药品生产经营者承诺书”2.5万余份，实现宣传全覆盖，不缺一户、未漏一人。同时，强化先进典型的示范引领作用，打造 “五小行业”示范街 8条、“诚信经营、放心消费”示范单位22家，“管集市”、“净餐馆”专项行动有序推进。
